Слойки з яблуком і бананом
Але якщо пофантазувати з начинкою, то можна отримати дуже цікаві смакові поєднання.
Сік і цедра апельсина, імбир, кориця ідеально поєднуються з яблуком, підкреслюють його смак і перетворюють звичайні слойки в вишуканий десерт.
Неповторний аромат цитрусових і прянощі подарують нові враження від знайомої листкової випічки.
Слойки з яблуком і бананом стануть чудовим частуванням до чаю, перед якими неможливо встояти!
Інгредієнти
Приготування
- Яблука промити, очистити від шкірки і натерти на крупній тертці.
Для начинки краще підійдуть яблука з кислинкою. - Апельсин вимити, помістити в ємність відповідного розміру, залити окропом і дати постояти кілька хвилин, воду злити.
Бланшований апельсин розрізати на дві половинки.
Видавити сік з половини апельсина і натерти на дрібній тертці цедру. - Викласти на сковороду яблука, присипати цукром, імбиром і корицею.
Влити апельсиновий сік і додати 1 ч. ложку цедри, тушкувати яблука близько 10-15 хвилин. - Пласт готового листкового тіста, розморозити при кімнатній температурі, при необхідності розкачати.
Розрізати на прямокутні шматочки, повинно вийти 8 рівних частин. - У середину кожної заготовки викласти по одній столовій ложці яблучної начинки.
Банани порізати кружальцями і викласти на яблука.
Закрутити вироби у вигляді пиріжків, краї защипнути. - Деко застелити папером для випічки і викласти майбутні слойки з яблуком і бананом.
Змастити збитим яйцем і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.