Роли з млинців

Приготування

1. 
   Підготувати інгредієнти.
2. 
   Столовою ложкою відокремити авокадо від шкірки та нарізати вздовж.
3. 
   Огірок очистити від шкірки і також нарізати брусочками.
4. 
   Рис добре промити.
5. 
   Рис залити 450 мл води і варити на маленькому вогні доти, доки вся вода не вбереться.
   Потім прибрати каструлю з плити, накрити кухонним рушником і залишити на 10 хвилин.
6. 
   Зробити соус для рису: 4 ст. ложки гарячої води, 1 ч. ложка солі, 2 ч. ложки цукру, 3 ст. ложки винного оцту.
7. 
   Покласти млинець на харчову плівку.
8. 
   Перемішати відварений рис із соусом і нанести тонкий шар рису на млинець.
9. 
   На рис для краси можна покласти водорості Норі.
10. 
    Потім викласти начинку, наприклад, червону ікру з авокадо.
11. 
    Червону рибу можна також з авокадо, або з огірком.
12. 
    Крабові палички більше поєднуються із солоним огірком.
13. 
    Наприкінці додати вершковий сир. У нього можна додати чайну ложку гірчиці та васабі, для яскравішого смаку.
14. 
    Обережно згорнути млинець спочатку так, щоб рис з'єднався.
15. 
    Потім трохи розгорнути, щоб один край млинця загнути усередину.
16. 
    Згорнути до кінця та надати бажану форму.
17. 
    Згорнуті млинці прибрати на годину в морозилку. Заморожені роли легко нарізати.
18. 
    Нарізати роли приблизно по 2 сантиметри.