Спагетти маринара с морепродуктами
Если Вы любите макароны и морепродукты, то соединив их вместе получите пасту маринара с морепродуктами.
Богатый томатный соус дополняет вкус моря, а нежный вкус мидий идеально подчеркнет тонкий и изысканный вкус пасты.
Таким блюдом вы можете украсить повседневный ужин для своей семьи или приготовить пасту до прихода гостей.Она быстро и легко готовится, но при этом имеет замечательный вкус. В качестве даров моря можно выбрать морской коктейль, состоящий из мидий, осьминогов, кальмаров и креветок, или подобрать морепродукты по вкусу.
Спагетти маринара с морепродуктами истинно итальянский рецепт - вкусное, яркое сочетание морепродуктов, помидоров, вина и чеснока.
Богатый томатный соус дополняет вкус моря, а нежный вкус мидий идеально подчеркнет тонкий и изысканный вкус пасты.
Таким блюдом вы можете украсить повседневный ужин для своей семьи или приготовить пасту до прихода гостей.Она быстро и легко готовится, но при этом имеет замечательный вкус. В качестве даров моря можно выбрать морской коктейль, состоящий из мидий, осьминогов, кальмаров и креветок, или подобрать морепродукты по вкусу.
Спагетти маринара с морепродуктами истинно итальянский рецепт - вкусное, яркое сочетание морепродуктов, помидоров, вина и чеснока.
Ингредиенты
лук репчатый 1 шт
чеснок 2 зубчика
масло оливковое 2–3 ст. ложки
томатная паста 1 ст. ложка
белое сухое вино 100 мл
помидоры 8 шт
орегано сушеный 1 ч. ложка
спагетти 400 г
морепродукты коктейль 500 г
филе белой рыбы 200 г
зелень петрушки порезанная 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Лук и чеснок почистить, мелко порезать и обжарить в большой сковороде в горячем масле.
Добавить томатную пасту, пожарить пару минут и влить вино.
Помидоры почистить и порезать, добавить их в сковороду, посыпать орегано и тушить соус на слабом огне около 10 минут, чтобы он слегка загустел. - Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
- Морепродукты разморозить при комнатной температуре, хорошо промыть.
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками. - Приправить соус солью и молотым черным перцем.
Добавить рыбу и морепродукты, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5 минут до готовности. - Выложить спагетти в соус, перемешать и прогреть.
Перед подачей посыпать порубленной петрушкой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Отзывы