Спагетти с морепродуктами в сметанном соусе
Быстрое, сытное и вместе с тем изысканное блюдо – спагетти с морепродуктами в сметанном соусе, которое подойдет для романтического ужина или просто для семейного стола!
Вкуснейшая паста из морских деликатесов, которую реально приготовить в домашних условиях, приведет в восторг любого гурмана.
Это блюдо готовится очень просто и быстро, так как для его приготовления используется замороженные морской коктейль, уже полностью готовый к употреблению.
Особый пикантный вкус пасте придает сочетание морепродуктов со сливочным соусом, который смягчает вкус блюда, делает его изысканным и нежным. Для соуса подойдут и сливки (20 или 10%), и сметана.
Морепродукты в сметанном соусе отлично сочетается с отварными макаронами и пикантным расплавленным сыром, образуя необычайно вкусное и сытное блюдо.
Вкуснейшая паста из морских деликатесов, которую реально приготовить в домашних условиях, приведет в восторг любого гурмана.
Это блюдо готовится очень просто и быстро, так как для его приготовления используется замороженные морской коктейль, уже полностью готовый к употреблению.
Особый пикантный вкус пасте придает сочетание морепродуктов со сливочным соусом, который смягчает вкус блюда, делает его изысканным и нежным. Для соуса подойдут и сливки (20 или 10%), и сметана.
Морепродукты в сметанном соусе отлично сочетается с отварными макаронами и пикантным расплавленным сыром, образуя необычайно вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
спагетти 400 г
морепродукты (замороженные) 500 г
сыр 100 г
сметана 20% 200 г
лук репчатый 1/2 шт
соль и специи
Приготовление
- Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, таким образом паста должна остаться чуть сыроватой внутри.
- Отваренную пасту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
- Замороженные морепродукты необходимо предварительно разморозить, слить лишнюю жидкость.
Затем морской коктейль выложить в сковороду и тушить в воде на среднем огне примерно 2 минуты. - Лук нарезать полукольцами и добавить его к морепродуктам.
Долить немного растительного масла и обжаривать вместе в течение 5 минут. - Сливочный соус будем готовить из сметаны.
В сметану добавить 1,5 стакана теплой воды, перемешать до однородной консистенции. Вместо этого можно просто взять сливки. - Разведенную сметану (сливки) вылить в морепродукты, по вкусу приправить солью и специями, довести до кипения.
- Сыр натереть на крупной терке и добавить его в сковороду, размешать и оставить на огне 5 минут.
- В сковороду выложить подготовленные спагетти, перемешать и оставить томиться на среднем огне 5 минут под закрытой крышкой.
- Паста с морепродуктами в сметанном соусе готова! Подавать нужно тотчас, пока она горячая.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Отзывы