Спагетти с рыбой
Макароны очень часто нас выручают, ведь готовятся они быстро, и при этом они сытные и очень вкусные.
Если макароны с сосисками или мясным фаршем порядком поднадоели, рецепт спагетти с рыбой выручит, когда надо быстро и сытно накормить большую семью.
Интересное сочетание спагетти и филе рыбы в томатном соусе понравится своим необычным вкусом.
Если макароны с сосисками или мясным фаршем порядком поднадоели, рецепт спагетти с рыбой выручит, когда надо быстро и сытно накормить большую семью.
Интересное сочетание спагетти и филе рыбы в томатном соусе понравится своим необычным вкусом.
Ингредиенты
филе рыбы (хек, минтай) 1 кг
томатное пюре 1 л
чеснок 2 зубчика
лук репчатый 4 шт
базилик сушеный 1 ст. ложка
паприка сладкая молотая 1 ст. ложка
чабрец 1/2 ст. ложки
перец красный молотый
соль и черный молотый перец
масло растительное
спагетти 400 г
Приготовление
- Филе рыбы разморозить, вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Лук очистить, нарезать кубиками.
- В сотейнике разогреть растительное масла и обжарить лук до золотистого цвета.
Затем добавить рыбу, посолить по вкусу, добавить черного молотого перца и жарить в течение 2 минут, периодически помешивая. - Влить томатное пюре, добавить пропущенный через пресс чеснок и специи.
Перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут на медленном огне. - Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке, отцедить.
- Спагетти выложить на тарелки, сверху полить приготовленным томатным соусом с рыбой, при подаче украсить листиками базилика.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
