Классический бефстроганов из говядины

Классический бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины - блюдо, которое готовится очень быстро, получается вкусным и сытным.

Ингредиенты

говядина 1 кг
лук репчатый 2-3 шт
мука пшеничная 2 ст. ложки
соус томатный 1 ст. ложка
сметана 1 стакан
масло подсолнечное
бульон или вода
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Говядину (тонкий филей, антрекот, вырезку) нарезать ломтиками, немного отбить, а потом порезать поперек волокон соломкой.
    Репчатый лук почистить, помыть, мелко нарезать.
  2. Присолить и обжарить мясо вместе с мелко нарезанным луком.
    Затем посыпать мукой, перемешать и влить немного бульона или воды.
  3. Накрыть крышкой и тушить на малом огне 10 мин
    Затем добавить сметану и тушить до готовности.
    Густоту соуса можно корректировать, добавив в блюдо немного воды или муки.
    За 10 мин до конца положить томатную пасту или томатный соус, немного черного молотого перца.
  4. Готовый бефстроганов из говядины подавать к столу в горячем виде с картофельным пюре, спагетти или макаронами, белым рисом или зеленым горошком.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Куриные желудки в соусе

Куриные желудки в соусе 90 минут

Если вы любите субпродукты, тогда рецепт приготовления вкусных куриных желудков в соусе из сметаны, укропа, лука и моркови обязательно стоит взять на заметку. …

Куриные желудки тушеные с помидорами

Куриные желудки тушеные с помидорами 90 минут

Желудки, приготовленные с помидорами и луком – получаются необыкновенно вкусными и ароматными, а готовятся достаточно просто. Тушеные куриные желудки …

Бефстроганов

Бефстроганов 45 минут

Мясное блюдо бефстроганов или мясо по-строгановски — замечательная идея для быстрого приготовления ужина. Бефстроганов — рецепт вкусной и сытной говядины …

Говядина в белом вине

Говядина в белом вине 45 минут

Очень вкусная нежная говядина с опятами в винно-сливочном соусе. Попробуйте и Вы не останетесь равнодушными к этому блюду. Блюдо очень простое и очень …

Тушеная говядина

Тушеная говядина 1 час

Этот рецепт называется *говядина по-полонински*. Готовится относительно быстро. Говядина получается сочной и аппетитной.

Тефтели из фарша в томатном соусе

Тефтели из фарша в томатном соусе 1 час

Тефтели в томатном соусе, каждая хозяйка делает их по своему, одни добавляют рис, другие запекают в духовке. Попробуйте сделать такие тефтели.

Котлеты из куриных грудок

Котлеты из куриных грудок 45 минут

Очень многие не хотят возиться с куриными грудками из-за того, что часто они получаются суховаты. Но в таком варианте приготовления, котлеты из куриных …