Котлеты из куриных грудок
Очень многие не хотят возиться с куриными грудками из-за того, что часто они получаются суховаты. Но в таком варианте приготовления, котлеты из куриных грудок, получаются очень нежные и сочные. Рецепт довольно прост, из этого количества продуктов получится примерно 23-25 котлет.
Ингредиенты
филе куриное 2 шт (500 г)
лук репчатый 2-3 шт
яйца 2 шт
крахмал картофельный 2 ст. ложки
мука пшеничная 3 ст. ложки
майонез 1 пачка
соль и черный молотый перец 2 ч. ложки
масло подсолнечное
Приготовление
- Мелко нарезать куриную грудку.
- Мелко нарезать лук (чем мельче нарезать лук, тем вкуснее будут котлеты).
- В подготовленную емкость добавить все ингредиенты и все тщательно перемешать. Поставить готовый фарш в холодильник на 1,5-2 часа, периодически перемешивая.
- Разогреть на сковороде растительное масло и при помощи столовой ложки выложить готовый фарш.
- Котлеты обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
- Из этих продуктов выйдет примерно 23-25 котлет.
- Котлеты из куриных грудок готовы.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
