Курица запеченная с перцем

Курица запеченная с перцем

Курочка с "загаром" карамельного цвета и с ароматом шалфея!

Ингредиенты

курица 1 шт
смесь перцев 1 ст. ложка
мед 2 ст. ложки
соус соевый 1 ст. ложка
шалфей свежий 5-6 шт.
морская соль 2 ч.л.
масло оливковое 2 ч.л.

Приготовление

  1. Подготовить тушку, промыть, лишнее обрезать (кожу на шее, гузку, кончики крылышек), обсушить.
    Разрезать вдоль грудки (это не обязательно).
    Перцы растолочь в ступе вместе с морской солью (не в пыль, а в мелкие кусочки).
  2. Разогреть духовку до 190 градусов.
    Натереть курочку медом, посыпать смесью перцев и солью.
    Под кожицу бедрышек и крылышек положить шалфей.
    Уложить нашу курочку в жаропрочную форму.
    Сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом.
  3. Запекать 40 минут (или чуть больше, зависит от веса курицы и особенностей духовки). За 7-10 минут до окончания поставить под гриль.
  4. Подавать в горячем виде порционно ли целой на большом блюде.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Курица с грибами и с маслинами

Курица с грибами и с маслинами

Советую всем его приготовить.

Свинина с кабачками

Свинина с кабачками

Свинина с кабачками - это очень вкусно! Рецепт с некими оговорками можно отнести к китайской кухне - все готовится просто и быстро. Впрочем, смотрите рецепт …

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Будничный ужин можно превратить в пышное грузинское застолье. Приготовьте знаменитое чахохбили из курицы - этого оригинального блюда с кавказским колоритом, …

Тушеная курица с кинзой

Тушеная курица с кинзой

Курица, тушеная в сметане, готовится не сложнее чем обычная запеченная или жареная. Мясо в такой курице получается необычайно нежным и сочным, а кинза …

Кролик в кисло-сладком соусе в мультиварке

Кролик в кисло-сладком соусе в мультиварке

Очень вкусное и очень простое в приготовлении блюдо. Можно готовить не только в мультиварке, но и на плите или в духовке.

Запеченная свиная грудинка с медово-имбирным соусом

Запеченная свиная грудинка с медово-имбирным соусом

Если вы еще не пробовали свиную грудинку с медово-имбирным соусом, это именно тот рецепт, что надо.

Утка по-пекински

Утка по-пекински

Пекинская утка или утка по-пекински — одно из самых вкусных и известных блюд китайской кухни. Для такого блюда будет уместным соус из слив .

Язык