Курица с грибами и с маслинами

Курица с грибами и с маслинами

Советую всем его приготовить.

Ингредиенты

курица 600-700 г
грибы шампиньоны 200 г
маслины без косточек 200 г
розмарин 2 веточки
шалфей сухой 1 ч. ложка
уксус винный 30 мл
вино белое сухое 250 мл
масло подсолнечное 50 г
перец чили 0,5 шт

Приготовление

  1. Перед вами обязательные ингредиенты этого блюда.
  2. В сковороде разогреваем масло, опускаем в него перчик без семян и зубчик чеснока разрезанный на лепестки. Обжариваем до золотистой корочки и вытаскиваем из масла.
  3. Курицу делим на крупные куски.
    Панируем кусочки курицы в муке и обжариваем в масле в котором обжаривали перчик и чесночок.
    Для этого блюда лучше брать именно курицу, но если у вас нет возможности купить курицу используйте куриные голени.
  4. Пока курочка жарится мы подготавливаем грибы.
    Нам их нужно нарезать на средние кусочки.
    Было бы хорошо ещё положить в это блюдо сухих грибов предварительно замоченных в воде.
  5. В обжаренную курицу наливаем винный уксус, вино, перемешиваем и даём парам алкоголя выпариться в течение двух минут.
    Засыпаем грибы, маслины.
    Солим перчим добавляем шалфей и розмарин, накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 50 минут.
    В процессе приготовления несколько раз перемешиваем блюдо.
  6. Будет очень эффектно если под кожу мяса вставить веточку розмарина.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Курица запеченная с перцем

Курица запеченная с перцем

Курочка с "загаром" карамельного цвета и с ароматом шалфея!

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Будничный ужин можно превратить в пышное грузинское застолье. Приготовьте знаменитое чахохбили из курицы - этого оригинального блюда с кавказским колоритом, …

Кролик в красном вине

Кролик в красном вине

Кролик в соусе из красного вина — это очень пикантное блюдо. Хочу сразу предупредить, что это блюдо имеет привкус вина. Во время приготовления, спирт …

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Отличный рецепт итальянской кухни. Приготовьте вкусное мясо с томатами и розмарином. Все останутся довольны от этого блюда. Мясо получается очень нежным …

Пряная печеная курица с картофелем

Пряная печеная курица с картофелем

Приготовление с перцем и перцем чили придает этой жареной курице пряный вкус.

Праздничная фаршированная курица без костей

Праздничная фаршированная курица без костей

Курица, фаршированная без костей — праздничное блюдо, которое никого не оставит равнодушным!

Куриные голяшки на решетке

Куриные голяшки на решетке

Хочется на пикник, а с погодой не повезло?! С утра дождь льет как из ведра, а так хотелось шашлыка. Вот выход - куриные голяшки на решетке в духовке, почти …

Язык