Курица с овощами и кешью
Курица с овощами и кешью одно из самых популярных блюд тайской кухни.
Ингредиенты
капуста брокколи 1 небольшой кочан
Приготовление
- С куриных бедер снять шкуру, удалить кости и нарезать мясо средним кубиком.
Брокколи разделить на небольшие соцветия.
Сладкий перец и чили очистить от семян. - Красный сладкий перец порезать полосками, а репчатый лук - мелким кубиком.
Чеснок и чили измельчить. - Разогреть на среднем огне в сковороде растительное масло и обжарить курицу 5 минут, периодически помешивая.
Добавить лук, болгарский перец, брокколи.
Продолжать готовить еще в течение 5 минут. - Смешать соевый соус, перец чили, мед, сок лайма и влить смесь в сковороду.
Затем добавить кешью, хорошо перемешать, готовить на медленном огне 1 минуту.
Курицу с кешью подавать с отварным рисом.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: