Куриное филе с ананасами на сковороде

Куриное филе с ананасами на сковороде

Куриное филе с ананасами очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного ужина.
Курица по этому рецепту получается невероятно ароматной, так как в маринаде гармонично сочетаются кислый, острый и сладкий вкусы, а ананасы придают мясу особую сочность.

Ингредиенты

филе куриное 600 г
ананасы 0,5 шт
чеснок 3 дольки
лайм 1 шт
перец чили 1 шт
имбирь молотый 1 ч. ложка
масло подсолнечное 60 мл
соль 0,5 ч. ложки
сахар коричневый 60 г

Приготовление

  1. Для маринада чеснок очистить, мелко нарезать, добавить пряности и соль.
    В ступке хорошо растереть ингредиенты по получения пастообразной консистенции.
    Подлить растительное масло и размешать, чтобы получился однородная смесь.
  2. Куриное филе нарезать поперек волокон полосками толщиной примерно 2 см.
    Сложить мясо в миску, залить куриное филе маринадом.
  3. Перемешать, чтобы куриное филе было равномерно покрыто маринадом, поставить на час в холодильник.
  4. В это время ананас очистить и нарезать кубиками, должно получиться около 300 грамм мякоти.
  5. Столовую ложку подсолнечного масла смешать с соком лайма и отправить на сковороду, по желанию корочки лайма можно оставить на 1-2 минуты.
  6. Когда смесь нагреется добавить коричневый сахар и нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
  7. Отправить куриное филе на сковороду вместе с маринадом, перемешать.
  8. Добавить кусочки ананаса, перемешать и готовить под крышкой на среднем огне в течение 4-5 минут, пока куриное филе не будет готово.
  9. Подавать куриное филе с ананасами горячим, на гарнир отлично подойдет отварной рис.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Куриное филе в томатном соусе

Куриное филе в томатном соусе

Курица в томатном соусе - ароматное и вкусное блюдо. Превосходный рецепт приготовления курицы, отлично подойдет к романтическому ужину.

Куриная грудка с картошкой

Куриная грудка с картошкой

Курица с картошкой — что может быть банальнее… Но если придать этому блюду новый вид и придумать оригинальный соус, получится потрясающее блюдо!

Курица, фаршированная грибами и сыром

Курица, фаршированная грибами и сыром

Скоро 8 марта и многие девушки будут принимать гостей, а мужчины захотят порадовать своих любимых. Сегодня мы будем готовить курицу фаршированную грибами …

Курица с овощами и кешью

Курица с овощами и кешью

Курица с овощами и кешью одно из самых популярных блюд тайской кухни.

Пад тай с курицей

Пад тай с курицей

Из всей юго-азиатской кухни тайская – самая дорогая, изысканная и невероятно разнообразная. Главный деликатес - Пад Тай (Pad Thai)– блюдо, которое сами …

Куриные рулетики с сухарями

Куриные рулетики с сухарями

Куриные рулетики с сухарями — очень-очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо, к тому же станет прекрасным украшением как повседневного, так и праздничного …

Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.

Язык