Куриные рулетики с сухарями
Куриные рулетики с сухарями — очень-очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо, к тому же станет прекрасным украшением как повседневного, так и праздничного стола.
На его приготовление у вас уйдёт 30 минут, а аромат, сочность курочки и хруст сухарей оценят по достоинству домашние и гости.
На его приготовление у вас уйдёт 30 минут, а аромат, сочность курочки и хруст сухарей оценят по достоинству домашние и гости.
Ингредиенты
филе куриное 500 г
яйца 2 шт
мука пшеничная 100 г
масло сливочное 50 г
сыр твердый 100 г
чеснок 1 зубчик
хлеб 3 ломтика
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное
Приготовление
- Яйца взбить.
Муку насыпать в миску. - Хлеб порезать тонкими ломтиками.
- Куриное филе отбить.
- Сыр потереть на крупной терке.
- Мясо посолить, поперчить.
Зубчик чеснока мелко порезать.
На каждый кусочек положить часть чеснока и сливочное масло. - На масло положить сыр, и затем каждый кусочек куриного филе свернуть в рулетик.
- В глубокой кастрюле нагреть растительное масло.
Его должно быть столько, чтобы рулетики наполовину погрузились в него. - Каждый куриный рулетик обвалять сначала в муке.
- Обвалять в яйце.
- Обвалять в хлебе.
- Опустить в масло и обжарить куриные рулетики с двух сторон до появления золотистой корочки.
- Подавать к столу лучше сразу, так как после разогрева, получившиеся в результате жарки, сухарики станут мягкими и не хрустящими.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
