Куриные желудки тушеные с помидорами

Куриные желудки тушеные с помидорами
Желудки, приготовленные с помидорами и луком – получаются необыкновенно вкусными и ароматными, а готовятся достаточно просто.
Тушеные куриные желудки хорошо сочетаются с разнообразными гарнирами и подойдут для ежедневного обеда или ужина.

Ингредиенты

куриные желудки 300 г
помидоры 4-5 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 2 зубчика
лавровый лист 2 шт
перец душистый 3 шт
сметана 18% 2 ст. ложки
мука пшеничная 1 ст. ложка
соль и черный молотый перец
зелень базилика

Приготовление

  1. Обработанные желудки тщательно вымыть, залить холодной воды и довести до кипения.
    Затем воду слить, желудки промыть и залить чистой водой.
    Добавить душистый перец, лавровые листья, и варить до готовности 1,5 часа.
  2. Лук очистить и нарезать кубиками, зубчики чеснока пропустить через пресс.
    Репчатый лук и чеснок обжарить в небольшом количестве растительного масла до прозрачности.
  3. Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы.
    Очищенные помидоры мелко нарезать и добавить к луку.
  4. Готовые желудки вынуть из бульона и отправить в сковороду к остальным ингредиентам.
    Тушить до тех пор, пока большая часть томатного сока не испарится.
  5. Приправить по вкусу солью и перцем.
    Под конец добавить сметану, муку и мелко рубленный базилик, тушить еще 2-3 минуты.
  6. Куриные желудки тушеные с помидорами подавать с любимым гарниром.
    На гарнир идеально подойдет рис, картофельное пюре, макароны или гречка.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Кролик, тушенный в красном вине

Кролик, тушенный в красном вине 3 часа

Приготовив кролика, тушеного в красном вине, вы порадуете своих близких вкусным блюдом, которое просто тает во рту. Не будем также забывать, что мясо …

Тефтели из фарша в томатном соусе

Тефтели из фарша в томатном соусе 1 час

Тефтели в томатном соусе, каждая хозяйка делает их по своему, одни добавляют рис, другие запекают в духовке. Попробуйте сделать такие тефтели.

Рулька

Рулька 2 часа

Что может нагнать аппетит на любого человека, который любит покушать? Без сомнения, сочный, аппетитненький, прожаренный кусок мяса, вокруг которого красиво …

Куриные желудки в соусе

Куриные желудки в соусе 90 минут

Если вы любите субпродукты, тогда рецепт приготовления вкусных куриных желудков в соусе из сметаны, укропа, лука и моркови обязательно стоит взять на заметку. …

Свинина тушеная с черносливом

Свинина тушеная с черносливом 2 часа

Свинина с черносливом получается очень нежной и сочной.

Цыпленок по-мексикански

Цыпленок по-мексикански 1 час

Рецептов блюд из курицы много. Приготовьте цыпленка по-мексикански. Вкусная курочка с острым соусом.

Курица, фаршированная грибами и сыром

Курица, фаршированная грибами и сыром 1 час

Скоро 8 марта и многие девушки будут принимать гостей, а мужчины захотят порадовать своих любимых. Сегодня мы будем готовить курицу фаршированную грибами …

Язык