Мясо по-французски

Мясо по-французски
Мясо по-французски — простое в приготовлении блюдо, не требующее никаких редких продуктов. Этот замечательный рецепт подойдет для вечера в кругу семьи.

Ингредиенты

свинина филе 1 кг
лук репчатый 3-4 шт
помидоры 3 шт
картофель 4 шт
сыр 200 г
майонез 50 мл
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное для жарки

Приготовление

  1. Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить не очень близко друг к другу на противень, смазанный растительным маслом.
  2. Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
  3. Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
  4. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало — влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя Оленка
Молодцы, спасибо за рецепт. Если мясо обжарить с двух сторон и дальше запекать, тогда блюдо готовится очень быстро.
Слоеное жаркое

Слоеное жаркое 1 час

Жаркое – это одно из самых распространённых, очень вкусных мясных блюд.

Стожки

Стожки 45 минут

Очаровательный, очень сытный вариант котлет, которым гарнир уже не потребуется.

Свинина тушеная с черносливом

Свинина тушеная с черносливом 2 часа

Свинина с черносливом получается очень нежной и сочной.

Картофель с мясом и сушёными яблоками

Картофель с мясом и сушёными яблоками 45 минут

Сушёные яблоки при запекании приобретают подкопчённый привкус, а сливки дают жирный ароматный соус, который так вкусно вымакивать кусочком хлеба.

Мясные рулетики под соусом

Мясные рулетики под соусом 45 минут

Вкуснейшие мясные рулетики с начинкой из помидора и лука с ароматом базилика под прованским белым соусом - кусочек Италии у вас на тарелке.

Азу с солеными огурцами в мультиварке

Азу с солеными огурцами в мультиварке 2 часа

Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое состоит из обжаренных кусочков мяса, тушёных с помидорами (или томатным соусом), луком, часто с ломтиками …

Лагман

Лагман 2 часа

Лагман – одно из действительно культовых среднеазиатских блюд, которое становится все более популярным и в нашей стране.