Мясо в сырном соусе
Если в вашей семье есть мясоеды, то попробуйте приготовить вкуснейшее блюдо мясо в сырном соусе. Вам обязательно понравится.
Ингредиенты
грибы шампиньоны свежие или банка 400 г маринованных 0,5 кг
Приготовление
- В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь.
- Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника. Доводим до кипения и варим 10 минут.
- Не забываем помешивать и переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и не пригорало к сковороде.
- Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в какую-нибудь ёмкость и охлаждаем в морозилке (свежесваренные резать очень больно и неудобно). А потом кромсаем их на мелкие части.
- Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось, добавляем приправу и перемешиваем. Добавляем добрую ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем.
- Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем и расплавляем, чем дольше и тщательней — тем лучше.
- Дальше добавляем, что душе угодно(зелень, соус чили).
- Добавляем гарнир, хотя, можно и без него.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: