Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом
Тушеная капуста с мясом - это недорогое, вкусное а самое главное полезное блюдо, которое не трудно приготовить и дома. Это блюдо очень удобно тем что его с легкостью можно изменять, например во время поста можно не добавлять мясо а в зимнее время когда болгарский перец дорогой можно обойтись и без него и все равно капуста получится на славу.

Ингредиенты

капуста белокочанная 1 кг
свинина мякоть 400 г
морковь 1 шт
лук репчатый 2 шт
болгарский перец 1 шт
томатная паста 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное

Приготовление

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
  2. Мелко нарезать лук.
  3. Морковь натереть на крупной терке
  4. Болгарский перец нарезать соломкой.
  5. Тонко нашинковать капусту.
  6. В глубокой сковороде (сотейнике) разогреть растительное масло и добавить мясо, немного посолить и поперчить. Тушить на умеренном огне в течение 15 минут.
  7. Добавить подготовленные морковь, болгарский перец, лук и протушить на умеренном огне в течение 7-8 минут.
  8. Добавить подготовленную капусту. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20-25 минут.
  9. Добавить томатную пасту, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить до готовности примерно 20-25 минут.
  10. Тушеная капуста с мясом готова.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Слоеное жаркое

Слоеное жаркое 1 час

Жаркое – это одно из самых распространённых, очень вкусных мясных блюд.

Лагман

Лагман 2 часа

Лагман – одно из действительно культовых среднеазиатских блюд, которое становится все более популярным и в нашей стране.

Свинина стир фрай

Свинина стир фрай 45 минут

Stir fry - один из основных кулинарных способов в китайской кухне. Стир фрай (от англ. Stirfry– обжаривать, помешивая) – это технология приготовления пищи, …

Мясо с грибами в сметанном соусе

Мясо с грибами в сметанном соусе 1 час

Сметанный соус с нежным мясом и грибами, подходящий вариант к любому гарниру.

Азу с солеными огурцами в мультиварке

Азу с солеными огурцами в мультиварке 2 часа

Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое состоит из обжаренных кусочков мяса, тушёных с помидорами (или томатным соусом), луком, часто с ломтиками …

Тушеная говядина

Тушеная говядина 1 час

Этот рецепт называется *говядина по-полонински*. Готовится относительно быстро. Говядина получается сочной и аппетитной.

Язык