Омлет с беконом
Приготовление
- Приготовим ингредиенты:сало у нас копченое, яйца домашние и лук. Еще немного растительного масла.
- На разогретую сковороду, нальем чуток масла и поджарим на среднем огне порезанное на брусочки сало.
Затем нарезаем лук вдоль (таким образом, он намного сочнее), добавляем его к салу и хорошо поджариваем. - Яиц для омлета надо 2 штуки.
Яйца разбить в мисочку и слегка взбить вилкой.
Посолить и поперчить.
Вылить на сало с луком и дать поджарится.
Лопаткой пройтись по краям.
Если края отходят, то лопаткой нырнуть под омлет и перевернуть.
Если омлет порвется, ничего страшного! Можно эти кусочки перевернуть тоже. - Дать поджариться с другой стороны (можно подняв лопаткой заглянуть, готово или нет), сложить вдвое и переложить на тарелку.
Сало можно заменить беконом или же отдельно пожарить и подать с омлетом.
Угощайтесь и приятного аппетита!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: