Омлет с гренками и сыром
Омлет – само по себе очень вкусное и сытное блюдо, а если добавить в него гренки, грибы и сыр, то омлет станет еще вкуснее.
Рецепт приготовления омлета с гренками и сыром достаточно простой, много времени это блюдо из яиц не займет, а Вы сможете быстро и сытно накормить свою семью.
Рецепт приготовления омлета с гренками и сыром достаточно простой, много времени это блюдо из яиц не займет, а Вы сможете быстро и сытно накормить свою семью.
Ингредиенты
яйца 2 шт
хлеб 1 кусочек
молоко 3,2% 3 ст. ложки
сыр твердый тертый 2 ст. ложки
грибы шампиньоны 2 шт
зелень лука 1 ст. ложка
соль и черный молотый перец
масло сливочное 1 ст. ложка
масло подсолнечное 2 ст. ложки
Приготовление
-
Хлеб нарезать на маленькие квадраты и обжарить на масле до золотистого цвета.
Шампиньоны очистить, вымыть и нарезать пластинами.
Обжарить грибы на сковороде, но без добавления жира. -
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить мелко нарезанную зелень лука и тертый сыр, перемешать. -
В конце в яичную смесь положить гренки, перемешать.
Сковороду смазать маслом, разогреть и вылить смесь на разогретую сковороду. -
Сначала омлет с гренками и сыром жарить на сильном огне, через минуту уменьшить огонь до минимума.
Жарить до тех пор, пока омлет не будет полностью готов, периодически приподнимая края омлета. -
Затем с помощью лопатки аккуратно сложить его пополам.
Переложить омлет с гренками и сыром на тарелку и подавать.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
