
Омлет с гренками и сыром
Рецепт приготовления омлета с гренками и сыром достаточно простой, много времени это блюдо из яиц не займет, а Вы сможете быстро и сытно накормить свою семью.
Ингредиенты
Приготовление
- Хлеб нарезать на маленькие квадраты и обжарить на масле до золотистого цвета.
Шампиньоны очистить, вымыть и нарезать пластинами.
Обжарить грибы на сковороде, но без добавления жира. - Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить мелко нарезанную зелень лука и тертый сыр, перемешать. - В конце в яичную смесь положить гренки, перемешать.
Сковороду смазать маслом, разогреть и вылить смесь на разогретую сковороду. - Сначала омлет с гренками и сыром жарить на сильном огне, через минуту уменьшить огонь до минимума.
Жарить до тех пор, пока омлет не будет полностью готов, периодически приподнимая края омлета. - Затем с помощью лопатки аккуратно сложить его пополам.
Переложить омлет с гренками и сыром на тарелку и подавать.