Омлет с грибами и овощами

Омлет с грибами и овощами

Омлет с грибами и сезонными овощами — отличный вариант вкусного и сытного завтрака.  

Ингредиенты

яйца 3 шт
баклажаны половина
помидоры мелкие 3 шт
лук репчатый половина
грибы шампиньоны небольшие 3 шт
болгарский перец красный 1/4 шт
молоко 4 ст. ложки
зелень базилика
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное

Приготовление

  1. Грибы нарезать тонкими слайсами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.  
  2. Затем к грибам добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами и жарить до прозрачности.  
  3. Потом добавить остальные овощи и часто помешивая, жарить до готовности баклажанов, посолить, поперчить.  
  4. В тарелке смешать яйца с молоком, солью и перцем, взбить венчиком.  
  5. И пожарить на сковороде под крышкой, я решила использовать для этого сковороду-гриль, омлет получился с полосатым рисунком.  
  6. Перевернуть омлет полосатой стороной вниз, на одну половину выложить овощи с грибами, добавить листья свежего базилика и накрыть сверху второй половиной омлетного блина.  
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Омлетный торт с курицей

Омлетный торт с курицей

Омлет на закуску – отличная идея, так как готовится быстро, предельно просто, из продуктов которые практически имеются у каждого дома. Этот яркий закусочный …

Омлет с овсяными хлопьями

Омлет с овсяными хлопьями

Овсяные хлопья одно из самых полезных и популярных блюд на завтрак. Но, согласитесь, что и яйца на завтрак пользуются не меньшей популярностью! А что …

Омлет с овощами и ветчиной

Омлет с овощами и ветчиной

Каждый из нас периодически задается вопросом:"Что можно быстро приготовить на завтрак и накормить семью?". Рецепты омлетов с разнообразными вариантами …

Омлет с моцареллой, помидорами и грибами

Омлет с моцареллой, помидорами и грибами

Омлет с моцареллой, помидорами и грибами — сытно, вкусно и быстро! Чего еще можно желать от завтрака? Предлагаем рецепт блюда, который удивит вас простотой …

Омлет с гренками и сыром

Омлет с гренками и сыром

Омлет – само по себе очень вкусное и сытное блюдо, а если добавить в него гренки, грибы и сыр, то омлет станет еще вкуснее. Рецепт приготовления омлета …

Овощной омлет с грибами

Овощной омлет с грибами

Приготовить яичницу с овощами с утра — один из самых быстрых способов вкусно позавтракать, кроме того, это залог бодрости на весь день. Вашему вниманию …

Тонкий омлет с начинкой

Тонкий омлет с начинкой

Летний и невероятно вкусный тонкий омлет с начинкой может стать постоянным гостем на вашем столе.Такое блюдо прекрасно подходит для завтрака. Для начинки …

Язык