Омлет с помидорами черри и шпинатом
Омлет с помидорами черри и шпинатом! Что может быть вкуснее и быстрее утром?
Ингредиенты
яйца 2 шт
помидоры черри 6 шт
шпинат горсть
молоко 2 ст. ложки
мука пшеничная 2 ст. ложки
тмин черный 1/3 ч. ложки
приправа универсальная щепотка
Приготовление
- Аккуратно отделить белки от желтков.
- К желткам добавить молоко и муку.
- Добавить к желткам также универсальную приправу, черный тмин и перемешать ингредиенты.
- Белки взбить в густую пену.
- Помидоры черри разрезать на половинки, шпинат вымыть и высушить.
- К взбитым белкам добавить желтки и аккуратно перемешать.
- Разогреть в сковороде растительное масло и выложить яичную массу.
- На омлет выложить половинки помидоров и шпинат, по желанию посыпать тмином.
- Жарить омлет с помидорами черри и шпинатом на медленном огне под крышкой, пока омлет не загустеет.
Переложить готовый омлет на тарелку и подавать.
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети:
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
