Омлет с помидорами черри и шпинатом
Омлет с помидорами черри и шпинатом! Что может быть вкуснее и быстрее утром?
Ингредиенты
яйца 2 шт
помидоры черри 6 шт
шпинат горсть
молоко 2 ст. ложки
мука пшеничная 2 ст. ложки
тмин черный 1/3 ч. ложки
приправа универсальная щепотка
Приготовление
-
Аккуратно отделить белки от желтков.
-
К желткам добавить молоко и муку.
-
Добавить к желткам также универсальную приправу, черный тмин и перемешать ингредиенты.
-
Белки взбить в густую пену.
-
Помидоры черри разрезать на половинки, шпинат вымыть и высушить.
-
К взбитым белкам добавить желтки и аккуратно перемешать.
-
Разогреть в сковороде растительное масло и выложить яичную массу.
-
На омлет выложить половинки помидоров и шпинат, по желанию посыпать тмином.
-
Жарить омлет с помидорами черри и шпинатом на медленном огне под крышкой, пока омлет не загустеет.
Переложить готовый омлет на тарелку и подавать.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
