Аджапсандал

Аджапсандал

Очень вкусное блюдо грузинской кухни. Легкое в приготовлении. Можно кушать его горячим и холодным. Готовится из обязательных ингредиентов: стручковая фасоль, баклажаны, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, пучок кинзы, реган (базилик), растительное масло и соль, перец по вкусу. Иногда добавляются картофель и острый перец.

Ингредиенты

баклажаны 1кг.
помидоры 600 гр.
картофель 500 гр.
болгарский перец 2 шт
лук репчатый 3-4 шт.
чеснок 2 зубчика
лавровый лист 2 шт
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное
зелень петрушки
зелень кинзы

Приготовление

  1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
  2. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны.
  3. Через 10 минут положите лавровый лист, нарезанный кубиками сладкий перец.
  4. И очищенные от кожицы, нарезанные кубиками помидоры. Тушите 10 минут.
  5. Переложите всё в кастрюльку, на дно добавьте немного воды.
  6. Добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель, посолите, поперчите, положите рубленые зелень, чеснок и тушите до готовности картофеля.
  7. При подаче украсьте зеленью.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Рататуй с мясом

Рататуй с мясом

Рататуй — это овощное блюдо, которое можно приготовить с мясом или без него. Предлагается приготовить рататуй с мясом.

Испанская тортилья

Испанская тортилья

Тортилья — очень популярное испанское блюдо. По-русски, это похоже на залитую яйцами жареную картошку. Тортилью готовят и любят почти все.

Мясо курицы с овощами на сковороде

Мясо курицы с овощами на сковороде

Сытный ужин ассорти в котором мы можем собрать практически все свежие овощи, немного мяса и картофель и получится довольно вкусно, сытно и полезно.

Перец, фаршированный кукурузной крупой с овощами

Перец, фаршированный кукурузной крупой с овощами

Блюдо из кукурузной крупы, которое увеличит в вашем рационе присутствие круп и которое очень быстро готовится.

Драники с грибным соусом

Драники с грибным соусом

Драники - одно из быстрых в приготовлении и вкусных блюд. Особенно свежеприготовленные драники понравятся своей хрустящей корочкой.

Картофель запеченный с сыром и копченым окороком в духовке

Картофель запеченный с сыром и копченым окороком в духовке

Картофель запеченный с сыром и копченым окороком в духовке это недорого, вкусно и необычно. Такой картофель понравится всем без исключения.

Фаршированный длинный перец

Фаршированный длинный перец

Длинные сладкие перцы фаршируются без риса, но с натёртым сыром и это является особенностью этого кулинарного рецепта. Цвет перца не имеет значения, главное …

Язык