Рататуй с мясом

Рататуй с мясом

Рататуй — это овощное блюдо, которое можно приготовить с мясом или без него.
Предлагается приготовить рататуй с мясом.

Ингредиенты

баклажаны 2 шт
помидоры 3 шт
лук репчатый 2 шт
фарш куриный 500 г
чеснок 2 зубчика
сыр твердый 100 г
масло сливочное 50 г

Приготовление

  1. В фарш добавить мелконарезанный лук и чеснок, посолить и добавить черный молотый перец.
    Тщательно перемешать, как на котлеты.
  2. Помидоры и баклажаны нарезать кружочками.
  3. Баклажаны пожарить на сковороде без масла, таким образом, чтобы они не жарились, а пеклись.
  4. Когда баклажаны немного остынут, чтобы было комфортно рукам, выложить на них фарш.
  5. В смазанную форму поочередно по кругу выложить баклажаны и помидоры.
    Добавить порезанное кусочками сливочное масло.
  6. Засыпать все тертым сыром.
  7. Поставить в разогретую на 180 градусов духовку.
    Выпекать до янтарного цвета.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Мясо курицы с овощами на сковороде

Мясо курицы с овощами на сковороде

Сытный ужин ассорти в котором мы можем собрать практически все свежие овощи, немного мяса и картофель и получится довольно вкусно, сытно и полезно.

Перец, фаршированный кукурузной крупой с овощами

Перец, фаршированный кукурузной крупой с овощами

Блюдо из кукурузной крупы, которое увеличит в вашем рационе присутствие круп и которое очень быстро готовится.

Рататуй

Рататуй

Рататуй — это традиционное блюдо из овощей кухни Прованса. Помидоры являются ключевым компонентом этого блюда, а также чеснок, лук, кабачки (цукини), баклажан, …

Аджапсандал

Аджапсандал

Очень вкусное блюдо грузинской кухни. Легкое в приготовлении. Можно кушать его горячим и холодным. Готовится из обязательных ингредиентов: стручковая …

Келем Долмасы или голубцы по-азербайджански

Келем Долмасы или голубцы по-азербайджански

Это блюдо - еще одна разновидность азербайджанской долмы, которая в России называют голубцами.Слово долма в азери-тюрском языке обозначает нечто, наполненное …

Баклажаны тушеные в сметане

Баклажаны тушеные в сметане

Блюдо напоминает по вкусу грибы белые в соусе. В сезон баклажан я часто готовлю это блюдо.

Драники с грибным соусом

Драники с грибным соусом

Драники - одно из быстрых в приготовлении и вкусных блюд. Особенно свежеприготовленные драники понравятся своей хрустящей корочкой.

Язык