Грибное рагу с томатами
Приготовление
- Очистить и нарезать лук и шампиньоны.
Помидоры и болгарский перец нарезать дольками.
- Разогреть оливковое масло в сковороде.
Прожарить лук, а затем добавить шампиньоны, помидоры и болгарский перец.
- Убавить огонь и тушить минут 20 под крышкой, периодически помешивать.
В конце приготовления посолить, поперчить по вкусу.
По желанию добавить базилик.
Все перемешать - грибное рагу готово.
- Грибное рагу можно подавать с макаронами или рисом, посыпав сверху горячее блюдо тертым сыром.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: