Филе минтая с грибами в духовке
Запеченное филе минтая с грибами и луком – прекрасное решение для вкусного и полезного семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
масло сливочное 2 ст. ложки
кориандр молотый 1/4 ч. ложки
масло оливковое 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Филе минтая разморозить, вымыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком, натереть рыбу солью, перцем и кориандром.
Накрыть филе пищевой пленкой и поставить на 1-2 часа в холодильник.
По истечении этого времени рыбу нарезать на кусочки и выложить в форму, смазанную 1 ст. ложкой сливочного масла. - Поверх рыбы выложить обжаренный лук.
- Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками и выложить сверху на лук.
Запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 25-30 минут. - Филе минтая, запеченное с грибами и луком, подавать с картофелем и овощами.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: