Филе минтая с сыром в духовке
Кто же не любит сырную корочку? А если под ней таится запеченное филе минтая с овощами, тут уж никто не устоит, даже те, кто не очень любит рыбу!
В процессе приготовления этого блюда получается вкуснейшая золотистая корочка из сыра, а под ним нежнейшее филе минтая с овощами.
Такая аппетитная рыба, запеченная в духовке, отлично подойдет для обеда и ужина.
В этом рецепте прекрасно сочетается филе минтая с морковью и луком, а сыр придает рыбе всеми любимую хрустящую корочку.
В процессе приготовления этого блюда получается вкуснейшая золотистая корочка из сыра, а под ним нежнейшее филе минтая с овощами.
Такая аппетитная рыба, запеченная в духовке, отлично подойдет для обеда и ужина.
В этом рецепте прекрасно сочетается филе минтая с морковью и луком, а сыр придает рыбе всеми любимую хрустящую корочку.
Ингредиенты
филе минтая 2 шт
морковь 2 шт
лук репчатый 2 шт
сыр твердый 150 г
майонез 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец
масло растительное
Приготовление
- Филе минтая предварительно разморозить, вымыть, обсушить и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
- Рыбу посолить.
- Приправить черным перцем.
- Лук очистить, нарезать полукольцами.
- Выложить лук поверх минтая.
- Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
- Выложить морковь слоем сверху на лук.
- Сверху смазать майонезом.
- Сыр натереть на терке.
- Филе минтая под овощами посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, пока не появиться золотистая корочка.
- Готовое филе минтая под сырной корочкой достать из духовки, немного остудить и подавать.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
