Филе минтая в кляре
Очень простой и вкусный способ приготовления филе минтая - это обмакнуть рыбу в кляр и обжарить на сковородке.
В итоге минтай не может получиться невкусным.
В итоге минтай не может получиться невкусным.
Ингредиенты
филе минтая 500 г
молоко 3/4 стакана
мука пшеничная сколько возьмет кляр
яйца 1 шт
приправа для рыбы
соль 1 щепотка
масло растительное для жарки
Приготовление
- Филе минтая разморозить, высушить и нарезать порционными кусочками.
Посыпать приправой для рыбы. - Приготовить кляр для минтая, для этого смешать муку, молоко, яйца и щепотку соли.
Перемешать до однородной консистенции, тесто должно получиться как на блины. - Кусочки минтая обмакнуть в кляр и обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки с двух сторон.
Подавать филе минтая с салатом из моркови и яблок.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
