Филе тилапии, запеченное в духовке под сырной шапкой

Филе тилапии, запеченное в духовке под сырной шапкой

В кулинарии филе тилапии популярно, так как в этой рыбе почти нет мелких и неприятных косточек, а значит, из нее можно приготовить много разнообразных рыбных блюд.
Ее готовят самыми различными способами: запекают, тушат, жарят тилапию в кляре, варят, готовят на гриле.
Предлагаем простой рецепт приготовления нежнейшей рыбки – запеченное в духовке филе тилапии под сырной шапкой.
Сырная корочка придает рыбе незабываемый особенный вкус и изысканный аромат, а цедра лимона привносит нотку свежести.
Такое блюдо должно понравится даже тем, кто не очень любит филе тилапии.

Ингредиенты

филе тилапии 500 г
сыр твердый 50 г
сметана 2 ст. ложки
лимоны 1/4 часть
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Для начала нужно подготовить все ингредиенты.
    Филе тилапии разморозить, хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами.
  2. Из четверти лимон лимона снять цедру.
  3. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  4. Предварительно размороженное филе тилапии посолить и поперчить с обеих сторон, выложить в форму для запекания.
  5. Затем посыпать тертой цедрой лимона и немного сбрызнуть лимонным соком.
  6. Филе рыбы смазать сметаной.
  7. Посыпать тертым сыром и отправить рыбу в разогретую до 180 градусов.
  8. Запекать рыбу с сыром в духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
  9. Филе тилапии, запеченное в духовке под сырной шапкой подавать на листьях салата со свежими овощами.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Филе тилапии с овощами

Филе тилапии с овощами

Филе тилапии отличается замечательным вкусом, легкостью в приготовлении и низким содержанием жира. Эта рыба обладает нежным вкусом, не имеет выраженного …

Рыба по-русски

Рыба по-русски

Рыба по-русски — это рыба, запеченная с картофелем. Рыбу можно запекать с различными соусами, но обычно в качестве соуса используется  сметана, смешанная …

Лосось запеченный  с сыром

Лосось запеченный с сыром

Запеченный лосось может стать Вашим фирменным блюдом. Гости с удовольствием будут ожидать подачи на стол такой тающей и нежной, пикантной и интересной, …

Жаркое из мидий

Жаркое из мидий

Грибы с мидиями под сырно-сливочным соусом - отличное и гармоничное сочетание под хорошее белое вино.

Тилапия в кляре

Тилапия в кляре

С рыбы можно приготовить очень много разных блюд, но одним из самых популярных, как и на обеденном, и на праздничном столе остается рыба в кляре. Жарить …

Филе минтая с сыром в духовке

Филе минтая с сыром в духовке

Кто же не любит сырную корочку? А если под ней таится запеченное филе минтая с овощами, тут уж никто не устоит, даже те, кто не очень любит рыбу! В процессе …

Мусака с рыбой

Мусака с рыбой

Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус.

Язык