Минтай в панировке из кукурузных хлопьев

Минтай в панировке из кукурузных хлопьев

Один из самых простых и быстрых способов приготовить рыбу – пожарить ее на сковороде в панировке.
Сегодня предлагаем использовать в качестве панировки не обычные сухари, а кукурузные хлопья.
Филе минтая в этой хрустящей панировке получается нежным, вкусным и сочным.

Ингредиенты

филе минтая 1 кг
яйца 2 шт
кукурузные хлопья 2 стакана
мука пшеничная 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец
приправа для рыбы
масло подсолнечное для жарки

Приготовление

  1. Филе минтая промыть и тщательно просушить (если у Вас замороженная рыба – разморозить при комнатной температуре).
    Порезать на порционные кусочки.
  2. Кукурузные хлопья измельчить с помощью скалки и поместить в тарелку.
    В другую емкость насыпать муку.
    В отдельной миску взбить яйца вилкой или венчиком.
  3. Посыпать филе солью, перцем и приправой для рыбы.
  4. Кусочки рыбы опустить в яйцо, затем обвалять в муке, а после – в кукурузных хлопьях.
  5. Обжарить филе минтая на сковороде с горячем маслом с обеих сторон до румяной корочки.
  6. Рыба в панировке из кукурузных хлопьев – отличный вариант для домашнего ужина или обеда.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя валентина
а прилепятся ли хлопья к муке???
Филе минтая в кляре

Филе минтая в кляре

Очень простой и вкусный способ приготовления филе минтая - это обмакнуть рыбу в кляр и обжарить на сковородке. В итоге минтай не может получиться невкусным. …

Минтай в панировке из отрубей и тыквенных семечек

Минтай в панировке из отрубей и тыквенных семечек

Минтай является очень популярной и даже повседневной рыбой на столе. Если Вы хотите вкусно пожарить минтай на сковороде и приготовить что-то новое, тогда …

Жареное филе минтая

Жареное филе минтая

Думаете, что приготовить на ужин, чтобы было вкусно, быстро и недорого и так, чтобы понравилось и взрослым, и детям? А как на счет пожарить филе минтая …

Минтай, жаренный в кунжуте

Минтай, жаренный в кунжуте

Минтай, жаренный в кунжуте, разнообразить Ваше рыбное меню. Этот рецепт поможет быстро приготовить простое, но очень вкусное блюдо. Рыбу можно использовать …

Минтай с паприкой в панировочных сухарях

Минтай с паприкой в панировочных сухарях

Минтай - недорогая и полезная рыба, из которой можно приготовить много интересных, полезных и вкусных блюд. Жареное филе минтая - является одним из самых …

Жареный минтай с гарниром

Жареный минтай с гарниром

Оказывается с обычной рыбы и овощей можно приготовить интересный и красивый ужин, все что для этого нужно — это приложить немного усилий и включить фантазию. …

Минтай жареный в кляре с зеленью

Минтай жареный в кляре с зеленью

Филе рыбы в кляре считается одним из самых простых и в то же время вкусных способов приготовления рыбы. А рецептов кляра существует много: традиционно …