Минтай, запеченный с помидорами черри

Минтай, запеченный с помидорами черри

Предлагаем простой рецепт для любителей рыбы - минтай, запеченный в фольге.
Это вкусное, недорогое и полезное блюдо отлично подойдет на обед или ужин.
Приготовив эту рыбу в духовке с помидорами, сыром и чесноком, Вы порадуете всех без исключения!

Ингредиенты

филе рыбы минтая 1 шт
соль и черный молотый перец
помидоры черри 8 шт
чеснок 2 зубчика
сыр Моцарелла 3 ломтика
зелень лука для подачи

Приготовление

  1. Филе минтая промыть, обсушить, натереть солью и перцем с каждой стороны.
  2. Очистить чеснок и нарезать тонкими ломтиками.
    Выложить измельченный чеснок на филе.
  3. Помидоры черри помыть, нарезать кружочками, или же пополам, и положить на рыбу.
  4. Сверху на филе минтая выложить кусочки моцареллы.
    Затем завернуть рыбку в алюминиевую фольгу.
    Выпекать в предварительно разогретой духовке до 190 градусов, в течении 20 минут.
  5. Готовую рыбу посыпать нарезанным зеленым луком.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Рыбные палочки в кляре

Рыбные палочки в кляре

Рыбные палочки в кляре — это невероятно полезное блюдо благодаря содержащимся в рыбе полезным веществам: минералам, микроэлементам и витаминам. Необходимо …

Треска, запеченная в фольге с помидорами

Треска, запеченная в фольге с помидорами

Филе трески, запеченное с помидорами черри и моцареллой — нежное, полезное и очень вкусное блюдо. Кроме того, приготовить ее очень легко и быстро, так …

Котлеты рыбные с отрубями

Котлеты рыбные с отрубями

Вкусные диетические рыбные котлеты получаются еще и очень сочными, так как отруби удерживают весь сок внутри. Для приготовления этих полезных котлет …

Мусака с рыбой

Мусака с рыбой

Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус.