Отварная треска с соусом
Почти любую рыбу можно приготовить в отварном виде, как вкусно варить минтай мы уже научились.
Предлагаем рецепт приготовления отварной трески, которую советуем подавать с соусом - это очень вкусно, быстро и полезно.
Треска содержит полный набор минеральных веществ и витаминов, поэтому многие люди отдают свое предпочтение именно этой необычайно полезной рыбе.
Треска отварная в домашних условиях с соусом - пример невероятного удачного сочетания пользы и вкуса в одном блюде.
Ингредиенты
Приготовление
- Филе трески разморозить, нарезать порционными кусками.
Куски рыбы посолить, поперчить. - Зелень укропа промыть и мелко порубить.
Репчатый лук очистить и очень мелко нарезать. - Нарезанные лук и укроп обжарить в небольшом количестве масла.
- Затем отправить в сковороду зеленый консервированный горошек вместе с частью жидкости из банки, все хорошо прогреть.
- В кастрюлю налить воду, добавить специи, посолить по вкусу.
Опустить филе трески в кипящую воду, вода должна полностью покрывать рыбу, но ее не должно быть слишком много.
Варить филе трески при слабом кипении 10-15 минут. - Измельчить горошек до пюреобразного состояния с помощью блендера или обычной толкушкой.
Приправить по вкусу солью и перцем - Подавать вареное филе трески с соусом из зеленого горошка и отварным картофелем
Отзывы
Побалую себя диетической рыбой по вашему рецепту!