Рыба тушеная в томате с овощами

Рыба тушеная в томате с овощами
Этот рецепт подкупил меня своей простотой. А вкус получается очень хороший — помидоры не дают испаряться из рыбы лишней влаге и рыба остаётся сочной. А сами помидоры подвяливаются и приобретают специфический шипучий кисловатый солоноватый вкус.

Ингредиенты

филе рыбы белых сортов 4 шт
томаты в собственном соку 1 банка
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
зелень
чеснок
масло подсолнечное для жарки

Приготовление

  1. Обжарить лук, морковь и нижнюю часть зелени.
  2. Добавить томаты, чеснок, посолить. Потушить 2-3 мин.
  3. Уложить куски рыбы и «укрыть» их подливкой. Тушить под крышкой 10-15 мин. Перед подачей посыпать остатками зелени
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя Наталья
Очень вкусно и быстро!
Форель на картофельной подушке

Форель на картофельной подушке 1 час

Многие хозяйки часто готовят мясное или рыбное жаркое из форели со слоем картофеля. Чаще всего картофель кладут сверху и заливают соусом. По этому рецепту …

Рыба с овощами в рукаве

Рыба с овощами в рукаве 45 минут

Хотите приготовить вкусный обед или ужин без лишних хлопот и сложных кулинарных процессов? Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить рыбу с овощами …

Филе рыбы под овощной шубой

Филе рыбы под овощной шубой 45 минут

Такая рыба очень сочная, нежная и очень вкусная.

Рыба вареная с овощами

Рыба вареная с овощами 30 минут

Если Вы сидите на диете или же просто следите за своей фигурой и здоровьем, то Вам будет интересным рецепт приготовления вареной рыбы с овощами. Отварная …

Котлеты рыбные с отрубями

Котлеты рыбные с отрубями 30 минут

Вкусные диетические рыбные котлеты получаются еще и очень сочными, так как отруби удерживают весь сок внутри. Для приготовления этих полезных котлет …

Рыба с пряным булгуром

Рыба с пряным булгуром 45 минут

Пряная паста харисса придает этому довольно простому блюду ближневосточный колорит. Получаются наполненный ароматами булгур и нежная рыба, которая готовится …

Белуга с грибами и помидорами

Белуга с грибами и помидорами 45 минут

Белуга с грибами и помидорами - простой и вкусный рецепт полезного блюда из рыбы. Белуга - рыба семейства осетровых, она имеет деликатный вкус, мясо у …

Язык