Жареное филе минтая

Жареное филе минтая

Думаете, что приготовить на ужин, чтобы было вкусно, быстро и недорого и так, чтобы понравилось и взрослым, и детям?
А как на счет пожарить филе минтая в панировке? Это очень полезная рыба, в ней много витаминов и минеральных веществ.
Весь секрет приготовления вкусного жареного минтая в панировке: сначала необходимо обмакнуть филе рыбы в яйцо, потом в муку, потом опять в яйцо и, наконец, в панировочные сухари.
На гарнир к рыбе подавать овощной салат и отварной картофель.

Ингредиенты

филе минтая 500 г 
сок лимонный
соль и черный молотый перец
тмин щепотка
яйца 3 шт  
молоко 3 ст. ложки
мука пшеничная
сухари панировочные

Приготовление

  1. Филе минтая разморозить, помыть и обсушить.
  2. Филе рыбы разрезать пополам.
  3. Затем каждый кусочек сбрызнуть лимонным соком и приправить солью и перцем.
  4. Яйца разбить в миску.
    Приправить солью, перцем и тмином, влить немного молока и взбить.
  5. Кусочки минтая обмакнуть в яичную смесь.
  6. Затем обвалять филе рыбы в муке, опять опустить в яйцо и, наконец, в сухари.
    Обжарить с двух сторон до готовности.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Минтай с паприкой в панировочных сухарях

Минтай с паприкой в панировочных сухарях

Минтай - недорогая и полезная рыба, из которой можно приготовить много интересных, полезных и вкусных блюд. Жареное филе минтая - является одним из самых …

Минтай в панировке из кукурузных хлопьев

Минтай в панировке из кукурузных хлопьев

Один из самых простых и быстрых способов приготовить рыбу – пожарить ее на сковороде в панировке. Сегодня предлагаем использовать в качестве панировки …

Минтай, жаренный в кунжуте

Минтай, жаренный в кунжуте

Минтай, жаренный в кунжуте, разнообразить Ваше рыбное меню. Этот рецепт поможет быстро приготовить простое, но очень вкусное блюдо. Рыбу можно использовать …

Жареный минтай с гарниром

Жареный минтай с гарниром

Оказывается с обычной рыбы и овощей можно приготовить интересный и красивый ужин, все что для этого нужно — это приложить немного усилий и включить фантазию. …

Минтай жареный в кляре с зеленью

Минтай жареный в кляре с зеленью

Филе рыбы в кляре считается одним из самых простых и в то же время вкусных способов приготовления рыбы. А рецептов кляра существует много: традиционно …

Минтай в панировке из отрубей и тыквенных семечек

Минтай в панировке из отрубей и тыквенных семечек

Минтай является очень популярной и даже повседневной рыбой на столе. Если Вы хотите вкусно пожарить минтай на сковороде и приготовить что-то новое, тогда …

Филе минтая в кляре

Филе минтая в кляре

Очень простой и вкусный способ приготовления филе минтая - это обмакнуть рыбу в кляр и обжарить на сковородке. В итоге минтай не может получиться невкусным. …