Кукурузная каша с черносливом
Каша из кукурузной крупы очень популярное блюдо в Италии, Румынии и Молдове, правда, в каждой с этих стран есть свои особенности ее приготовления.
Кукурузная каша очень полезное, низкокалорийное и диетическое блюдо, богатое витаминами и микроэлементами.
Ее рекомендует к употреблению для пожилых людей, маленьких детей и тех, кто хочет похудеть.
Предлагаем рецепт вкусного и сытного завтрака, а именно кукурузную кашу с черносливом.
Кукурузная каша очень полезное, низкокалорийное и диетическое блюдо, богатое витаминами и микроэлементами.
Ее рекомендует к употреблению для пожилых людей, маленьких детей и тех, кто хочет похудеть.
Предлагаем рецепт вкусного и сытного завтрака, а именно кукурузную кашу с черносливом.
- Для получения вязкой кукурузной каши рекомендуется брать соотношение крупы и воды 1:4.
Ингредиенты
крупа кукурузная 350 г
вода 5 стаканов
чернослив 1 стакан
сахар 2 ст. ложки
масло сливочное 2 ст. ложки
соль
орехи грецкие 1/3 стакана
Приготовление
- Кукурузную крупу крупного помола перебрать и залить холодной водой на 1-2 часа.
- Чернослив также перебрать, промыть и залить холодной водой для набухания.
Не сливая воды, отварить чернослив, после чего слить отвар. - Добавить в него кипяток, соль, сахар, засыпать заранее замоченную кукурузную крупу и варить, помешивая, на слабом огне до готовности в течение 1-1,5 часа.
Чем мельче крупа, тем быстрее каша сварится, в среднем это занимает от 30 минут до часа. - При подаче на кашу положить горячий чернослив (косточки удалить), полить растопленным сливочным маслом и посыпать поджаренными толчеными ядрами орехов.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 120 минут
Суммарное время: 140 минут
