Перловка с шампиньонами и кукурузой

Перловка с шампиньонами и кукурузой
Перловая каша с шампиньонами и кукурузой – это вкусное, ароматное и сытное блюдо из привычных ингредиентов.
С ароматными шампиньонами и кукурузой перловка хороша как отдельное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты

крупа перловая 1,5 стакана
вода или бульон 3 стакана
грибы шампиньоны 300 г
кукуруза консервированная 1/2 стакана
лук красный 1 шт
масло оливковое 3 ст. ложки
соль и черный молотый перец по вкусу
соус соевый по вкусу
зелень для подачи

Приготовление

  1. Перловую крупу тщательно промыть несколько раз и отварить до готовности в бульоне, или можно просто с кубиком.
  2. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук.
  3. Затем добавить очищенные и нарезанные шампиньоны.
  4. Влить 2-3 ст. ложки воды и тушить несколько минут.
  5. К грибам добавить вареную перловую крупу и готовить до испарения жидкости.
  6. В конце добавить кукурузу, отцеженную от жидкости.
  7. Приправить по вкусу солью, перцем и соевым соусом, перемешать и подогреть.
  8. Перед подачей на стол перловку с шампиньонами и кукурузой можно посыпать рубленной зеленью.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Постные голубцы с гречкой и грибами

Постные голубцы с гречкой и грибами 90 минут

Если Вы хотите и в пост питаться вкусно и полезно, то рекомендуем приготовить голубцы с гречкой и грибами. Это постное блюдо понравится не только тем, …

Перлотто с тыквой

Перлотто с тыквой 30 минут

Перлотто — это блюдо итальянской кухни, которое готовят по тому же принципу, что и ризотто, но вместо риса используется перловка. Перлотто можно приготовить …

Перловая каша с овощами

Перловая каша с овощами 45 минут

Перловая крупа богата микроэлементами и витаминами, она содержит много важных микроэлементов и витаминов, кроме того из перловой каши можно приготовить …

Перловка с грибами, луком и морковью

Перловка с грибами, луком и морковью 1 час

Перловая каша с грибами не только очень питательная и вкусная, но и достаточно полезная для здоровья. Если немного поэкспериментировать, то с перловки …

Перловая каша с сельдереем, яблоками и изюмом

Перловая каша с сельдереем, яблоками и изюмом 45 минут

Этот рецепт перловки с сельдереем, яблоками и изюмом поможет Вам приготовить полезное и вкусное блюдо. Как известно, перловая каша имеет в своем составе …

Постный манник

Постный манник 1 час

Пост не повод отказывать себе в сладком, потому для любителей десертов предлагаем простой рецепт постного манника с цукатами, который удивит вас вкусом …

Постный пирог с вареньем

Постный пирог с вареньем 1 час

Постный пирог с вареньем – это очень просто, вкусно, ароматно, аппетитно! Пресное тесто, замешанное на растительном масле и ледяной воде, легко раскатывается …

Язык