Жареный рис с яйцом и горошком
Жареный рис с яйцом и горошком по-китайски – замечательный вариант приготовления риса на гарнир или как самостоятельного блюда.
Ингредиенты
масло кунжутное 2-3 ст. ложки
Приготовление
- Рис промыть в нескольких водах, залить холодной водой (чтобы воды было на 2 см выше риса) и варить до готовности.
Затем откинуть рис на дуршлаг, промыть водой. - В сковороде разогреть кунжутное масло, добавить рис и жарить в течение 3-5 минут.
Затем добавить в рис зеленый горошек и взбитое яйцо, прогревать массу, помешивая, 3 минуты. - Влить соевый соус и мелко порезанный зеленый лук, прогреть еще пару минут.
- Жареный рис с яйцом и горошком снять с огня и подавать горячим.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: