Яичница с лисичками

Яичница с лисичками
Сезон лисичек в самом разгаре, а значит пора готовить на завтрак яичницу с этими вкусными грибами.

Ингредиенты

яйца 12 шт
грибы лисички 400 г
лук репчатый 4 шт
масло оливковое 4 ст. ложки
соль

Приготовление

  1. Чтобы приготовить яичницу с лисичками, их надо собрать в лесу или купить на базаре.
  2. Лисички очистить, тщательно вымыть и мелко нарезать.
    Подготовленные лисички обжарить в небольшом количестве оливкового масла до готовности (около 10-12 минут).
  3. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами или четвертинками колец, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  4. Соединить жареный лук и лисички.
    Вбить в сковороду яйца, жарить, не перемешивая, пока яйца не схватятся.
    Затем перемешать, приправить по вкусу и довести яичницу с лисичками до готовности.
  5. Готовую яичницу с лисичками подавать сразу же, в горячем виде, можно посыпать свежей зеленью.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Картофельный пирог с лисичками

Картофельный пирог с лисичками 1 час

Сочный и аппетитный картофельный пирог с лисичками и сметанной заливкой – сытное блюдо для семейного обеда или ужина. В сезон лисичек, просто таки, большое …

Жареные лисички с яйцом

Жареные лисички с яйцом 15 минут

Лисички очень вкусные грибы, они хорошо сочетаются по вкусу с овощами, картофельным пюре, рисом и пастой, со свининой, телятиной, домашней птицей и кроликом. …

Омлет с лисичками

Омлет с лисичками 30 минут

Ваше осеннее утро будет по-настоящему ярким, если подать на завтрак омлет с лисичками. Омлет получается вкусным и прекрасно сочетается с грибами. Благодаря …

Слоеный пирог с лисичками

Слоеный пирог с лисичками 45 минут

В разгар грибного сезона самое время приготовить пирог с лисичками и творогом из слоеного теста. Грибы и творог – необычное сочетание для начинки, но …

Паста с лисичками

Паста с лисичками 30 минут

Наверное, такая паста заинтересует всех любителей грибов.

Омлет на молоке с лисичками

Омлет на молоке с лисичками 15 минут

Лисички считаются одними из самых вкусных грибов, они обладают нежным ореховым привкусом, ароматом и содержат большое количество витаминов и минералов. …