Жареные лисички с яйцом
Лисички очень вкусные грибы, они хорошо сочетаются по вкусу с овощами, картофельным пюре, рисом и пастой, со свининой, телятиной, домашней птицей и кроликом.
Существует масса рецептов приготовления блюд из этих замечательных грибов.
Так как лисички неплохо сочетаются по вкусу с яйцами, предлагаем приготовить жареные лисички с яйцом, в результате получается что-то похожее на омлет.
Жареные лисички с яйцом готовятся очень просто, быстро, а в итоге — сытное и, одновременно, ароматное блюдо!
Существует масса рецептов приготовления блюд из этих замечательных грибов.
Так как лисички неплохо сочетаются по вкусу с яйцами, предлагаем приготовить жареные лисички с яйцом, в результате получается что-то похожее на омлет.
Жареные лисички с яйцом готовятся очень просто, быстро, а в итоге — сытное и, одновременно, ароматное блюдо!
Ингредиенты
грибы лисички 500 г
яйца 4 шт
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 2 ст. ложки
сметана 3 ст. ложки
приправа любисток
соль и черный молотый перец
Приготовление
-
Лисички хорошо промыть в большом количестве холодной воды, обсушить.
Порезать лук на кубики и обжарить в масле, добавить грибы лисички и продолжать жарить вместе. -
Затем в сковороду к грибам налить немного горячей воды, приправить солью и, по желанию, добавить листья любистка.
Тушить на медленном огне несколько минут без крышки, пока не испарится жидкость.
Посолить, поперчить, любисток вынуть. -
Лисички перемешать с яйцами, взбитыми со сметаной.
Жарить лисички с яйцом, постоянно помешивая, пока они не загустеют.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Отзывы