Жареные лисички с яйцом
Существует масса рецептов приготовления блюд из этих замечательных грибов.
Так как лисички неплохо сочетаются по вкусу с яйцами, предлагаем приготовить жареные лисички с яйцом, в результате получается что-то похожее на омлет.
Жареные лисички с яйцом готовятся очень просто, быстро, а в итоге — сытное и, одновременно, ароматное блюдо!
Ингредиенты
Приготовление
- Лисички хорошо промыть в большом количестве холодной воды, обсушить.
Порезать лук на кубики и обжарить в масле, добавить грибы лисички и продолжать жарить вместе. - Затем в сковороду к грибам налить немного горячей воды, приправить солью и, по желанию, добавить листья любистка.
Тушить на медленном огне несколько минут без крышки, пока не испарится жидкость.
Посолить, поперчить, любисток вынуть. - Лисички перемешать с яйцами, взбитыми со сметаной.
Жарить лисички с яйцом, постоянно помешивая, пока они не загустеют.
Отзывы