Апельсиновые маффины на кефире
Приготовить выпечку с приятным цитрусовым вкусом совсем не сложно – для этого тебе потребуется минимум продуктов и усилий.
Предлагаем вам простой рецепт апельсиновых маффинов на кефире с пошаговыми инструкциями и фотографиями.
Цедра и сок апельсина наполняют маффины праздничными нотками и добавляют приятную кислинку!
Предлагаем вам простой рецепт апельсиновых маффинов на кефире с пошаговыми инструкциями и фотографиями.
Цедра и сок апельсина наполняют маффины праздничными нотками и добавляют приятную кислинку!
Ингредиенты
апельсины 1 шт
мука пшеничная 2 стакана
кефир 1 стакан
яйца 2 шт
сахар 2/3 стакана
масло растительное 1/3 стакана
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
пищевая сода 1/2 ч. ложки
миндальные хлопья горсть
Приготовление
-
Апельсин хорошо вымыть, снять цедру мелкой теркой, сок выжать.
В миске соединить апельсиновый сок и цедру. -
Добавить яйца и сахар, слегка взбить венчиком.
-
В полученную смесь влить растительное масло и кефир, тщательно перемешать.
-
Затем всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и содой, еще раз перемешать.
-
Застелить формочки для маффинов бумажными вкладышами и наполнить тестом на 3/4.
-
Сверху посыпать миндальными лепестками.
-
Выпекать в заранее разогретой духовке на температуре 200 градусов примерно 20 минут.
Готовые апельсиновые маффины на кефире перед подачей остудить.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
