Апельсиновые маффины с белым шоколадом
Апельсиновый сок придает маффинам вкус свежести, а белый шоколад – аппетитную изюминку.
Ингредиенты
Приготовление
- Смешать в миске пшеничную муку, разрыхлитель и сахар.
- Белый шоколад нарезать мелкими кубиками, добавить в мучную смесь, перемешать.
- В другой миске смешать жидкие ингредиенты: кефир, яйцо, растительное масло.
Перемешать венчиком до однородности. - Из апельсина выжать сок (нам понадобится 150 мл) и влить в жидкую смесь, перемешать.
Всыпать сухую смесь к жидкой массе, перемешать.
Долго мешать не нужно, просто хорошо объединить все ингредиенты вместе. - В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить тесто.
Апельсиновые маффины выпекать около 25 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. - Готовые апельсиновые маффины с белым шоколадом достать из формы и полностью остудить на решетке.