Апельсиновые маффины с шоколадом

Апельсиновые маффины с шоколадом
Замечательное угощение к чаю – ароматные апельсиновые маффины с шоколадом с ярко-выраженным цитрусовым вкусом благодаря использованию цедры и сока апельсина.

Ингредиенты

мука пшеничная 2 стакана
сахар 3/4 стакана
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
молоко 125 мл
апельсины 2 шт
масло сливочное или маргарин 100 г
шоколад темный 60 г
яйца 2 шт
соль щепотка

Приготовление

  1. Апельсин тщательно вымыть, обдать кипятком.
  2. С помощью мелкой терки снять цедру с одного апельсина.
  3. С помощью соковыжималки или вручную выдавить сок из двух апельсинов.
  4. Горький шоколад мелко порубить.
  5. В апельсиновый сок влить молоко, так чтобы вместе было 250 мл жидкости.
  6. Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав маффинов: муку, сахар и разрыхлитель.
  7. В другой миске смешать жидкие ингредиенты: апельсиновый сок, смешанной с молоком, растопленное сливочное масло, яйца и цедру апельсина.
  8. В конце добавить измельченный шоколад, аккуратно перемешать.
  9. Формы для маффинов смазать маслом или вложить в них бумажные вкладыши.
    Наполнить формы на 2/3 тестом.
  10. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 20 минут или пока палочка при протыкании станет сухой.
  11. Готовые апельсиновые маффины с шоколадом остудить и подавать к чаю.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Шоколадные маффины с чили

Шоколадные маффины с чили 30 минут

Эти маффины обязательно понравятся любителям шоколадной выпечки с насыщенным вкусом. Когда они пекутся, по квартире носится сногсшибательный аромат настоящего …

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Шоколадные маффины с кусочками шоколада 30 минут

Сезон уютных душевных посиделок за чашкой чая и неспешных разговоров продолжается, а значит эти шоколадные маффины с кусочками шоколада, украшенные зернами …

Шоколадные маффины со сгущенкой

Шоколадные маффины со сгущенкой 30 минут

Эти шоколадные маффины со сгущенкой понравятся всем сладкоежкам и почитателям вкусной домашней выпечки. Они прекрасно подойдут как для обыденного домашнего …

Кексы с какао и кусочками шоколада в формочках

Кексы с какао и кусочками шоколада в формочках 30 минут

Еще один простой рецепт вкусных кексов с какао и шоколадом в силиконовых формочках, который выручит хозяйку в ситуации, когда мало времени на приготовление …

Маффины с творогом и малиной

Маффины с творогом и малиной 30 минут

Маффины с творогом и малиной – это очень вкусная выпечка, которая придет на помощь любой хозяйке, когда необходимо испечь что-нибудь вкусное на скорую …

Банановые маффины с кусочками шоколада

Банановые маффины с кусочками шоколада 30 минут

Бананы и шоколад – превосходное сочетание, поэтому выпечка, в которой присутствуют эти ингредиенты, отличается особым ароматом и восхитительным вкусом. …

Ванильные маффины с замороженной малиной

Ванильные маффины с замороженной малиной 30 минут

Что может быть приятнее, чем начать утро с чашки чая и ароматных ванильных маффинов с ягодами? К тому же, они готовятся довольно быстро и из доступных …

Язык