Банановые маффины на молоке

Банановые маффины на молоке
Вкусные банановые маффины с хрустящей корочкой из сахара и корицы станут отличным дополнением к чашечке чая или кофе!
Маффины получаются мягкими и воздушными, с характерным для банановой выпечки влажноватым мякишем и восхитительным ароматом.

Ингредиенты

бананы 2 шт
мука пшеничная 150 г
сахар 100 г
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
яйца 1 шт
молоко 125 мл
масло растительное 3 ст. ложки
мед искусственный для выпечки 2 ст. ложки
соль щепотка
  • Для посыпки:
    сахар 1 ст. ложка
    корица молотая 1 ч. ложка

Приготовление

  1. В большой миске смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
  2. В отдельной емкости перемешать венчиком молоко, яйцо, мед и растительное масло.
  3. Мягкие спелые бананы очистить от кожуры и размять вилкой почти однородную массу.
  4. Банановое пюре добавить к жидким ингредиентам, еще раз перемешать.
  5. В миску с мучной смесью влить жидкую массу и перемешать ложкой или лопаткой до соединения, взбивать не нужно.
  6. В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить банановое тесто.
    Смешать сахар с молотой корицей и посыпать этой смесью верх маффинов.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
    Перед подачей банановые маффины на молоке с хрустящей корочкой остудить.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Банановые маффины с кусочками шоколада

Банановые маффины с кусочками шоколада 30 минут

Бананы и шоколад – превосходное сочетание, поэтому выпечка, в которой присутствуют эти ингредиенты, отличается особым ароматом и восхитительным вкусом. …

Маффины с грушей и бананом

Маффины с грушей и бананом 30 минут

Если к Вам собираются прийти гости, а к чаю нечего подать, испеките быстрые и вкусные маффины с грушей и бананом всего за 30 минут! Когда в ароматной …

Банановые маффины с изюмом

Банановые маффины с изюмом 30 минут

Всем любителям банановой выпечки обязательно понравятся вкусные и очень ароматные банановые маффины с изюмом. Маффины получается невероятно нежными, немного …

Бананово-кокосовые маффины с изюмом

Бананово-кокосовые маффины с изюмом 30 минут

Хотите порадовать свою семью или друзей ароматной домашней выпечкой? Приготовьте бананово-кокосовые маффины с изюмом, которые станут отличным дополнением …

Овсяные маффины с бананами в силиконовых формочках

Овсяные маффины с бананами в силиконовых формочках 30 минут

Мягкие, воздушные, ароматные, в меру сладкие овсяные маффины с бананами и орехами, приготовленные в силиконовых формочках. Бананы придают выпечке сладость …

Маффины с замороженной черникой и штрейзелем

Маффины с замороженной черникой и штрейзелем 30 минут

На дворе весна, скоро новый урожай ягод. Но что делать с теми плодами, которые остались в морозилке с прошлого сезона? Скорее приготовьте эти вкусные …

Маффины со шпинатом и бананом

Маффины со шпинатом и бананом 30 минут

Шпинат и бананы – очень интересное сочетание для создания вкусного и полезного десерта. Хотите удивить свою семью яркой и полезной выпечкой?Тогда приготовьте …

Язык