Банановые маффины с кусочками шоколада
Бананы и шоколад – превосходное сочетание, поэтому выпечка, в которой присутствуют эти ингредиенты, отличается особым ароматом и восхитительным вкусом.
Нежные маффины, слегка влажные, с банановым послевкусием и кусочками шоколада не оставят вас равнодушными! Сладкоежки будут от них в полном восторге!
Нежные маффины, слегка влажные, с банановым послевкусием и кусочками шоколада не оставят вас равнодушными! Сладкоежки будут от них в полном восторге!
Ингредиенты
мука пшеничная 280 г
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
пищевая сода 1/2 ч. ложки
сахар 90 г
ванильный сахар 2 ч. ложки
соль щепотка
яйца 1 шт
молоко 50 мл
масло сливочное 75 г
шоколад темный 50 г
бананы 450 г
Приготовление
- В одной миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду и щепотку соли.
- Бананы очистить и размять вилкой в пюре.
- В банановое пюре всыпать сахар и ванильный сахар, вбить яйцо, влить молоко и растопленное (остывшее) сливочное масло, тщательно перемешать.
- Соедините жидкую и мучную смеси, перемешать только до соединения компонентов, взбивать не нужно.
В конце аккуратно вмешать шоколад, нарезанный на мелкие кусочки. - Приготовленное банановое тесто разложить в бумажные формочки, вставленные в формы для маффинов.
- Выпекать банановые маффины с кусочками шоколада в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 25 минут, до румяности.
Готовые маффины перед подачей остудить.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
