Кексы с шоколадом на молоке
Если у вас появилось желание порадовать своих сладкоежек вкусной домашней выпечкой, тогда приготовьте им нежные кексы с кусочками шоколада.
Невероятно простые в приготовлении, но очень аппетитные, эти маленькие кексы быстро исчезают со стола.
Они получаются невероятно вкусными, имеют легкую воздушную структуру и очень приятный вкус.
Невероятно простые в приготовлении, но очень аппетитные, эти маленькие кексы быстро исчезают со стола.
Они получаются невероятно вкусными, имеют легкую воздушную структуру и очень приятный вкус.
Ингредиенты
мука пшеничная 300 г
молоко 2% 300 мл
масло сливочное 150 г
яйца 2 шт
сахар 160 г
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
шоколад молочный 100 г
Приготовление
- Яйца взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом до получения пышной массы.
- В полученную смесь влить молоко, муку и разрыхлитель, взбить миксером.
- Под конец добавить мелко нарезанный молочный шоколад, аккуратно перемешать.
Часть шоколада отложить, чтобы посыпать изделия сверху. - Формочки для маффинов/кексов выложить бумажными вкладышами и заполнить их тестом, сверху посыпать оставшимся шоколадом.
- Выпекать кексы с шоколадом 25-30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке, до золотистого цвета.
- Вкусные кексы на молоке с шоколадом нежнейшей консистенции идеально подходят к кофе и чаю.
Вот так они выглядят в разрезе.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
