Кексы с земляникой

Кексы с земляникой
В сезон, когда созревает вкусная и ароматная земляника, стоит не только наслаждаться ею, но и готовить выпечку, например, эти кексы со свежими ягодами.
Ароматный кексы с земляникой идеально подойдут для летнего семейного чаепития.

Ингредиенты

мука пшеничная 2 стакана
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
сахар 1/2 стакана
яйца 1 шт
масло растительное 1/2 стакана
молоко 1/2 стакана
земляника 4 горсти

Приготовление

  1. Яйцо взбить с сахаром до однородной массы.
  2. В яично-сахарную смесь влить растительное масло.
  3. Продолжая взбивать миксером на низких оборотах, влить молоко.
  4. В получившуюся массу просеять муку и разрыхлитель.
  5. Перемешать ингредиенты до объединения лопаточкой или деревянной ложкой.
  6. В тесто добавить 3 горсти земляники, которую следует предварительно вымыть и обсушить.
    Аккуратно перемешать, стараясь не повредить ягоды.
  7. Выложить тесто в формочки для кексов (маффинов), наполняя их на 2/3.
    Если используете только бумажные вкладыши, как я, то их предварительно следует поставить на противень.
  8. Сверху посыпать тесто оставшимися ягодами.
  9. Кексы с земляникой выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 18-20 минут.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Маффины с красной смородиной

Маффины с красной смородиной 30 минут

Вкусные ягодные маффины в самую пору готовить в летний сезон! В меру сладкие, но с приятной кислинкой, маффины с красной смородиной никого не оставят …

Кокосовые маффины с черной смородиной

Кокосовые маффины с черной смородиной 30 минут

В разгар лета, когда наступает сезон черной смородины, каждая хозяйка старается порадовать близких вкусной домашней выпечкой из этой ягоды. Любителям …

Клубничные маффины

Клубничные маффины 30 минут

Что может быть вкуснее,чем ароматная выпечка с ягодами, особенно если речь идет о сочной клубнике. Клубничные маффины придутся по вкусу даже тем, кто …

Ванильные маффины с черникой

Ванильные маффины с черникой 30 минут

Началась ягодная пора – самое время приготовить вкусные и ароматные маффины на молоке со свежей черникой. Очень нежные, летные маффины, с тонким ароматом …

Маффины с летними ягодами и шоколадом

Маффины с летними ягодами и шоколадом 30 минут

Сезон ягод в разгаре: тут тебе и клубника, и малина, и черника, и малина, и вишня и смородина на подходе. В летнюю пору так и хочется приготовить что-нибудь …

Маффины с ревенем и голубикой

Маффины с ревенем и голубикой 30 минут

Интересный рецепт вкуснейших маффинов с ревенем и голубикой, с добавлением кокосовой муки и кокосового молока для тех, кто любит домашнюю выпечку с кислинкой. …

Язык