Клубничные маффины
Что может быть вкуснее, чем ароматная выпечка с ягодами, особенно если речь идет о сочной клубнике.
Клубничные маффины придутся по вкусу даже тем, кто абсолютно равнодушен к сладостям.
Клубничные маффины придутся по вкусу даже тем, кто абсолютно равнодушен к сладостям.
Ингредиенты
мука пшеничная 1,5 стакана
сахар 2/3 стакана
яйца 1 шт
молоко 2% 100 мл
масло растительное 0,5 стакана
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
пищевая сода 0,5 ч. ложки
клубника 200 г
Приготовление
- В миску просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель и соду.
- В отдельной миске смешать жидкие ингредиенты (молоко, растительно масло, яйцо).
- Клубнику хорошо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и посыпать сахаром.
- Влить жидкие ингредиенты в сухие, перемешать лопаткой или ложкой.
- Добавить в тесто нарезанную клубнику.
- Еще раз аккуратно перемешать ложкой.
- Наполнить тестом формы для выпечки на 2/3, маффины немного поднимутся.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. - Готовые, остывшие клубничные маффины посыпать по желанию сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
