Лимонные маффины с черешней

Лимонные маффины с черешней

Ароматные маффины бодро пахнут цитрусом, полны яркого лимонного вкуса и отлично дополняют чашечку чая, кофе или какао.
Лимонные маффины с черешней получаются легкими и воздушными, а их ярко выраженный вкус не оставят никого равнодушным!

Ингредиенты

мука пшеничная 3 стакана
яйца 3 шт
сахар 1 стакан
сметана 18% 1 стакан
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
лимоны 2 шт
черешня
сахарная пудра для подачи

Приготовление

  1. Яйца взбить с сахаром в пышную массу, добавить сметану и 2,5 стакана просеянной муки с разрыхлителем и еще раз взбить.
  2. Лимоны вымыть, ошпарить кипятком, мелкой теркой снять цедру.
    Добавить цедру и сок лимона в тесто, перемешать.
    Затем небольшими порциями всыпать оставшуюся муку, консистенция теста должна стать, как до добавления лимонного сока.
  3. Формочки для маффинов на 2/3 объема заполнить подготовленным тестом, сверху в каждую формочку выложить 2-3 черешни и слегка их вдавить внутрь.
    Ягоды можно взять как свежие, так и консервированные в собственном соку.
  4. Выпекать лимонные маффины с черешней в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
    После охлаждения вынуть изделия из формы и посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Шоколадные маффины на сметане

Шоколадные маффины на сметане

Быстрые, незатейливый в приготовлении шоколадные маффины на сметане – простая, но невероятно вкусная домашняя выпечка, которая станет украшением любого …

Яблочные маффины на сметане с орехами

Яблочные маффины на сметане с орехами

Очень вкусные, пышные и ароматные маффины на сметане с яблоками и орехами, которые готовятся очень быстро. Если у вас мало времени, но хочется чего-нибудь …

Маффины с киви и консервированными персиками

Маффины с киви и консервированными персиками

Нежные, сладкие и воздушные маффины с киви и консервированными персиками непременно придутся по вкусу вам и вашим близким. Для того чтобы придать готовым …

Шоколадные маффины с бананом и орехами

Шоколадные маффины с бананом и орехами

Любителям бананов и шоколадной выпечки придутся по душе шоколадные маффины с бананом и орехами на сметане, которые прекрасно подойдут для вечерних посиделок …

Маффины с красной смородиной и кокосовым штрейзелем

Маффины с красной смородиной и кокосовым штрейзелем

Ароматный маффины с приятной кислинкой внутри и хрустящей сахарно-кокосовой корочкой отлично подойдут для летнего чаепития. Они получаются мягкие и рассыпчатые …

Кекс со звездой

Кекс со звездой

Красивый, необычный и вкусный кекс со звездой удивит и обязательно понравится Вашим детям.

Язык