Маффины на йогурте со свежей черникой
Черника не только вкусная, но и очень полезная ягода, которая содержит в себе огромное количество различных витаминов и микроэлементов необходимых для правильной работы нашего организма.
Чернику можно есть не только в свежем виде, из нее можно приготовить напитки, соусы, мороженое, выпечку и начинку для пирогов.
Пока в разгаре черничный сезон, рекомендуем кушать побольше свежих ягод, а также предлагаем приготовить вкусные и ароматные маффины с черникой.
Чернику можно есть не только в свежем виде, из нее можно приготовить напитки, соусы, мороженое, выпечку и начинку для пирогов.
Пока в разгаре черничный сезон, рекомендуем кушать побольше свежих ягод, а также предлагаем приготовить вкусные и ароматные маффины с черникой.
Ингредиенты
черника 300 г
йогурт греческий 2 стакана
масло растительное 1/2 стакана
яйца 2 шт
сахар 1 стакан
мука пшеничная 2,5 стакана
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
пищевая сода 1 ч. ложка
Приготовление
- В одной миске слегка взбить венчиком яйца, сахар и растительное масло.
Далее добавить йогурт и еще раз перемешать содержимое. - К жидким ингредиентам добавить муку смешанную с разрыхлителем и содой.
Быстро перемешать только до объединения. - В форму для маффинов выложить специальные бумажные формочки и наполнить тестом.
Сверху разложить ягоды черники и слегка вдавить их в тесто. - Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.
Перед подачей на стол маффины на йогурте со свежей черникой остудить.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
