Маффины с ананасами

Маффины с ананасами
С чем можно испечь маффины зимой? Ну конечно же с консервированными ананасами!
Благодаря добавлению цедры лимона, маффины получаются ароматными, имеют утонченный вкус.

Ингредиенты

мука пшеничная 2 стакана
масло растительное 6 ст. ложек
молоко 1/2 стакана
кефир обезжиренный 1/2 стакана
сахар 1/2 стакана
яйца 2 шт
ананасы консервированные 1 стакан
цедра лимона 1 ч. ложка
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
пищевая сода 1/2 ч. ложка
соль щепотка

Приготовление

  1. В одной миске смешать муку, разрыхлитель, соду, сахар и щепотку соли.
    В другой миске слегка взбить яйца, влить молоко, кефир, растительное масло, добавить цедру лимона и перемешать.
  2. Соединить содержимое обеих мисок, добавить нарезанные ананасы и быстро перемешать.
  3. Формочки для маффинов выложить бумажными вкладышами, или если их нет, то просто смазать растительным маслом.
    Заполнить формы тестом на 2/3 высоты и отправить в разогретую духовку.
  4. Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.
    Остывшие маффины с ананасами посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Тыквенные кексы с шоколадом

Тыквенные кексы с шоколадом 30 минут

В дождливый и хмурый осенний день побалуйте свою семью яркими тыквенно-шоколадными кексами. Даже если вы не любите тыкву, кексики из нее вам точно понравятся. …

Маффины со сливами и штрейзелем

Маффины со сливами и штрейзелем 30 минут

В сезон слив успейте приготовить эти вкусные маффины с кусочками свежих фруктов, хрустящей посыпкой и ароматом корицы. Маффины получаются очень мягкими …

Маффины с клубникой и ревенем

Маффины с клубникой и ревенем 30 минут

Клубника с ревенем – одно из самых вкусных сезонных сочетаний, которое повсеместно используется в выпечке. Любителям кисло-сладких вкусов предлагаем рецепт …

Маффины с замороженной черникой и штрейзелем

Маффины с замороженной черникой и штрейзелем 30 минут

На дворе весна, скоро новый урожай ягод. Но что делать с теми плодами, которые остались в морозилке с прошлого сезона? Скорее приготовьте эти вкусные …

Ореховые маффины с грушей

Ореховые маффины с грушей 30 минут

Очень ароматные, вкусные ореховые маффины с грушей – беспроигрышный вариант для осеннего чаепития. Маффины получаются приятные на вкус, с ярко выраженным …

Маффины с начинкой из маскарпоне

Маффины с начинкой из маскарпоне 30 минут

Потрясающие маффины с нежной начинкой из маскарпоне придутся по вкусу всем сладкоежкам без исключения! Такие маффины замечательно сочетается с чашкой …

Шоколадные маффины с чили

Шоколадные маффины с чили 30 минут

Эти маффины обязательно понравятся любителям шоколадной выпечки с насыщенным вкусом. Когда они пекутся, по квартире носится сногсшибательный аромат настоящего …

Язык