Маффины с черешней и какао без масла
Непременно попробуйте приготовить маффины в силиконовых формочках с черешней и какао, пока продолжается сезон свежих ягод.
Сладкая сочная черешня удачно сочетается с шоколадным тестом, придавая ему особенный вкус и аромат.
Кроме того, в них нет ни грамма жира – ни растительного, ни сливочного масла, что делает выпечку более полезной.
Такие вкусные маффины отлично подойдут для семейного чаепития и порадуют своим вкусом ваших домочадцев.
Сладкая сочная черешня удачно сочетается с шоколадным тестом, придавая ему особенный вкус и аромат.
Кроме того, в них нет ни грамма жира – ни растительного, ни сливочного масла, что делает выпечку более полезной.
Такие вкусные маффины отлично подойдут для семейного чаепития и порадуют своим вкусом ваших домочадцев.
Ингредиенты
черешня 300 г
яйца 3 шт
сахар 1 стакан
йогурт греческий 300 мл
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
мука пшеничная 2,5 стакана
какао 3 ст. ложки
Приготовление
- Яйца взбить с сахаром в пушистую пену.
- Яично-сахарную смесь соединить с йогуртом, затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем и какао.
Перемешивать лопаткой или миксером на низких оборотах только до полного смешивания продуктов. - Готовое тесто разложить в силиконовые формочки для маффинов, заполняя их на 1/2 высоты.
- Сверху положить по 3-4 ягоды черешни, вдавливая их в тесто (ягоду предварительно вымыть, обсушить, удалить косточки).
Отправить маффины в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 25-30 минут. - Остывшие маффины с черешней и какао извлечь из силиконовых формочек, посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
