Маффины с черникой на сметане

Маффины с черникой на сметане

Сезон черники еще продолжается, и если Вы успели вдоволь наесться этих вкусных и полезных ягод, то пришло самое время испечь сметанные маффины со свежей черникой в силиконовых формочках.

Ингредиенты

черника 1,5-2 стакана
мука пшеничная 3 стакана
сахар 1 стакан
сметана густая 330 мл
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
яйца 3 шт

Приготовление

  1. В миску вбить яйца, всыпать сахар и взбить до образования пышной пены и увеличения в объеме.
  2. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.
    Следом ввести густую сметану и еще раз взбить миксером (по желанию сметану можно заменить греческим йогуртом).
  3. Добавить в тесто чернику (ягоды должны быть сухими) и очень аккуратно перемешать ложкой.
  4. Выложить тесто в силиконовые формы для маффинов на 3/4 их высоты.
  5. Выпекать маффины в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
  6. Готовые маффины на сметане с черникой остудить, при подаче декорировать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Маффины с малиной и ежевикой

Маффины с малиной и ежевикой

Маффины с малиной и ежевикой – очаровательная летняя выпечка, которую можно приготовить за считанные минуты. Такие летные маффины с ягодами имеют восхитительный …

Маффины с лимонной цедрой и черешней

Маффины с лимонной цедрой и черешней

В разгар сезона черешни предлагаем приготовить вкусные летние маффины, где так удачно сочетаются цедра лимона, сочные ягоды черешни и хрустящая сладкая …

Маффины на йогурте со свежей черникой

Маффины на йогурте со свежей черникой

Черника не только вкусная, но и очень полезная ягода, которая содержит в себе огромное количество различных витаминов и микроэлементов необходимых для …

Маффины с земляникой

Маффины с земляникой

Земляника – очень полезная, ароматная и вкусная ягода, способна превратить даже самую простую выпечку в кулинарный шедевр! Предлагаем вам рецепт приготовления …

Маффины с малиной на йогурте

Маффины с малиной на йогурте

Ароматные маффины с малиной прекрасно подойдут к чашечке чая или кофе в жаркий летний полдень и непременно понравятся всем членам семьи.

Маффины с черешней и какао без масла

Маффины с черешней и какао без масла

Непременно попробуйте приготовить маффины в силиконовых формочках с черешней и какао, пока продолжается сезон свежих ягод. Сладкая сочная черешня удачно …